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为丰富学生的假期生活,将劳动教育从校园延伸至家庭,体校于国庆假期期间,开展了“学做一道面点或糕点”家庭劳动教育活动。鼓励学生利用假期时间,通过动手实践,体验劳动的乐趣与价值,感受中华饮食文化的魅力。
节日期间,同学们化身为“家庭小厨神”,在家长的指导与协助下,纷纷在厨房里大显身手。作品种类丰富,创意纷呈,充分展现了同学们的动手能力和对美好生活的热爱。尤为引人注目的是,许多同学的作品不仅注重口味,更融入了美好的寓意。
六年级(1)班的陈佳河同学,在家人的协助下,成功制作了一道名为“柿柿如意好事发生”的中式糕点。他利用南瓜泥和糯米粉,巧妙地塑形成一个个金黄饱满、形态逼真的“小柿子”,并将其精心包装。
与此同时,传统面食的制作也展现了同学们对中华文化的传承。有的同学从和面、发酵学起,蒸出了一锅锅种类多样的馒头,虽然形状可能不尽完美,但品尝着自己的劳动成果,感觉格外香甜;有的同学则在家长指导下学包饺子,擀皮、填馅、捏边,其乐融融的氛围中,传递着家庭的团圆与温暖;还有的同学挑战了汤圆的制作,将甜蜜的馅料包裹在软糯的皮中,搓揉出一个个象征圆满与幸福的团子。
      
有的同学在家长的帮助下,开启了烘焙体验。按照食谱称量材料,学习如何让鸡蛋与面粉充分融合,期待地观察着面团在烤箱中慢慢变得金黄蓬松;有同学制作了简单易学又美味可口的“芝士火腿卷”,将手抓饼、芝士片和火腿肠巧妙结合,经过烤箱的烘烤,制成了香气扑鼻、外酥里嫩的快手美食,深受家人喜爱。
     
此次组织国庆面点制作实践,将劳动课堂设在了每一个家庭的厨房里。同学们不仅在“煎炒蒸煮”中学会了生活技能,在“油盐酱醋”里懂得了生活不易,更在与家人的协作中增进了亲情,在分享成果时获得了成就感。
通过这种生动而深刻的方式,爱劳动、爱生活、爱家人的种子悄然根植于学生心田——对亲人的爱,就蕴含在亲手制作的美食里,浸润在温馨和睦的家庭氛围中。同学们纷纷表示,这是一个充实而有收获的国庆假期,他们将以更饱满的热情迎接挑战,为创造更美好的未来而努力!
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